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  熊貓宴

  Gourmet KC | Feb 22 2011

  老遠來這邊飲宴，因為一對新人也是「葵青幫」。說來慚愧，原來我還是第一次來這間熊貓酒店。
  
  假假地也是酒店的中菜廳，這裡的宴會禮堂都幾堂皇的，沒樑沒柱，擺三十幾圍，都算是很鬆動，比坊間一些的酒家好得多。
  
  菜色方面，也算是滿意。乳豬是慳水慳力的「薄脆版」，吃來卜卜脆之餘，卻帶一點苦味。新一代或初出道的食友多喜歡這個版本，但我這些古老石山，還是喜歡連皮帶肉的「全體版」，所以幾時都喜歡喜萬年多過新斗記。西芹花枝蚌仁都夠油夠熱，在這等擺幾十圍的場合，這些菜色如夠熱，已經嬴了一大半。炸物是一粒捲了脆脆的蝦丸，在賣相及味道上，都不錯。紅燒翅不提也罷，幾時大家請飲才可以不奉翅？其實我想食客們也不介意，一個好的燉湯已非常好。反而玉環是釀上帶子的，吃起上來比釀上瑤柱的更好。魚蒸得太熟，炸子雞就很好吃，皮脆肉嫩，吃了不少。
  
  據聞價錢也不貴，見今年不少人趁「節日效應」，執到雞「行埋」，有需要的話，這裡也是擺酒的好選擇。

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    Good
  • Food 8
  • Service 6
  • Ambiance 8
  • Price 1